Citrato em excesso: o aditivo alimentar comum e seus impactos silenciosos na saúde
Pesquisa da UFRJ revela que o consumo de citrato em excesso, presente em alimentos processados, pode causar inflamação e resistência à insulina.
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Tag: nutrição
Estudos associam consumo de alimentos ultraprocessados a riscos de câncer e diabetes
Estudos franceses associam corantes e conservantes em ultraprocessados a riscos elevados de câncer, diabetes e hipertensão arterial.
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Brasil lidera esforço na OMS para restringir venda global de alimentos ultraprocessados
Brasil propõe à OMS regulamentação global para restringir publicidade e venda de ultraprocessados, visando combater a obesidade infantil.
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Especialistas alertam para riscos nutricionais da dieta ‘baby Gaps’ em bebês
A dieta ‘baby GAPS’ para bebês viraliza, mas especialistas alertam para riscos nutricionais e falta de evidências científicas robustas.
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Doação de leite humano: bancos buscam conscientizar mães sobre excedente vital
A doação de leite humano é vital para bebês prematuros. Bancos de leite enfrentam o desafio de conscientizar mães sobre a importância de doar o excedente.
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A rigorosa dieta de Cristiano Ronaldo: segredos da longevidade física aos 40 anos
Descubra a rigorosa dieta de Cristiano Ronaldo, os segredos de sua longevidade física e como ele mantém 7% de gordura corporal.
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Desvendando a ‘fome brava’: estudo aprofunda a relação entre glicose e humor
Novo estudo revela que a irritabilidade ao sentir fome, ou ‘fome brava’, é mediada pela percepção, não apenas pela queda de glicose. Entenda a ciência por trás
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“Prisões para obesos” na China: o controverso método de emagrecimento com rotinas intensas
obesidade – Descubra como funcionam os controversos acampamentos de emagrecimento na China, chamados de “prisões para obesos”, com rotinas intensas.
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